多项选择题
下列选项中对山东矿产资源表述正确的是（）
A.是全国第二大产油省
B.煤炭总产量约占全国的30%
C.铁矿和煤炭资源集中分布于鲁西地区
D.山东金矿集中分布于东部地区，以招远、莱州储量最大
E.非金属矿产资源匮乏
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多项选择题
“碰杯为敬”、“酒逢知己千杯少”的酒文化体现了山东人（）的性格特征。
A.豪爽
B.大气
C.儒雅
D.好客
E.直率 -
单项选择题
有“世界第七大葡萄酒海岸”之称的城市是（）。
A.青岛
B.烟台
C.平度
D.日照
E.威海 -
多项选择题
山东风味菜的主要特点包括（）。
A.刀工精细
B.精于制汤
C.咸鲜为主
D.丰满实惠
E.善用葱香
