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单项选择题
抑制膳食中的非血红素铁吸收的因素有（）。
A.胃酸分泌过多
B.维生素C
C.维生素B
D.植酸、草酸和单宁酸 -
单项选择题
关于牛奶，不正确的是（）。
A.牛奶蛋白质为优质蛋白质
B.牛奶为钙的良好来源
C.牛奶含有丰富的铁
D.牛奶中有人体所需的多种维生素 -
单项选择题
疯牛病在牛群中迅速蔓延的重要原因是（）。
A.接触疯牛
B.被疯牛咬伤
C.空气接触
D.喂用添加疯牛内脏的饲料
