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单项选择题
果蔬中，以下不属于果胶物质存在形式的是（）
A、原果胶
B、果胶酶
C、果胶
D、果胶酸 -
填空题
面包的冷却方法有（）和（）。 -
填空题
炼乳按原料是否脱脂可分为（）、（）、（）。
