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单项选择题
下列食品中含杂环胺相对较少的是（）。
A.炒面
B.啤酒
C.烤鱼
D.葡萄酒 -
单项选择题
生物性污染是指由什么引起的？（）
A.微生物
B.寄生虫
C.病毒
D.以上都是 -
单项选择题
下列不属于就地清洗系统优点的是（）。
A.增加清洗液用量
B.提高设备和储罐的利用率
C.提高安全性
D.节省人力
