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单项选择题
大饭店时期一般是指（）。
A.12世纪到18世纪
B.19世纪末到20世纪初
C.20世纪初到50年代
D.20世纪50年代以后 -
单项选择题
饭店管理的基础是（）。
A.计划的制定
B.组织和制度的建设
C.市场营销
D.质量管理 -
单项选择题
饭店产品的最基本的利益是（）。
A.核心利益
B.展现利益
C.附加利益
D.以上三者之和
