多项选择题
茶粉制备过程中,为确保品质,需要重点控制的环节包括()
A.茶叶的精选与清洗
B.研磨温度与时间的精确控制
C.研磨后茶粉的即时冷却
D.包装材料的密封性与避光性
E.储存环境的温度与湿度
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多项选择题
焙火茶烘焙过程中,为确保茶叶品质,需要同时关注的要素包括()
A.烘焙温度的均匀性
B.烘焙室内的湿度控制
C.茶叶的翻动频率
D.烘焙时间的精确性
E.烘焙后的快速冷却 -
多项选择题
陈年茶储存过程中,为了促进茶叶的良好转化,需要控制的条件包括()
A.储存环境的温度与湿度
B.储存容器的透气性与密封性
C.茶叶的含水量与初始品质
D.储存空间的通风与光照条件
E.茶叶的种类与产地 -
多项选择题
标准样对照减少主观误差需考虑()
A.标准样的代表性
B.评茶人员的专业水平
C.对照的频率
D.市场需求的变化
E.评茶环境的稳定性
