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单项选择题
调酒员布置吧台时错误的做法是()。
A.瓶装开胃酒、烈酒、餐后甜酒分开摆放
B.加冰块的杯放在靠近冰桶的地方
C.价钱贵的与便宜的酒水可摆在一起
D.瓶与瓶之间要有间隙,不常用的酒放在酒架的高处 -
判断题
计量消费酒会既不限制时间,也不限定酒水品种,只根据客人的需要而定。 -
判断题
包时酒会的特点是客人只能在固定时间内参加酒会,时间一到不再供应酒水。
