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单项选择题
紫外-可见分光光度法定量分析，测量样品吸光度前必须按清零键，该清零是对（）清零。
A.空气
B.水
C.待测溶液
D.空白溶液 -
单项选择题
关于大肠测试片现场采样，以下说法正确的是（）。
A.需要用酒精棉或酒精喷壶对工作台面清洁、消毒
B.镊子消毒（酒精棉擦拭、过火），用镊子夹取测试片，放置餐具中央部位，不要重叠，静置60S。注意：测试片不要移动（会导致采样面积不对，超过50cm2），大肠测试片空的袋子放在无菌袋上之前，无菌袋表面必须用酒精棉消毒
C.镊子再次消毒（酒精棉擦拭、过火），将大肠测试片放回袋子里，再放进小无菌袋，贴上实验室编号。镊子可取多个样品
D.录像至贴号完毕，样品放至保温袋，携温枪拍摄冷藏运输照片，采样结束 -
单项选择题
《食品安全国家标准熟肉制品》（GB2726-2016）标准适用于：（）。
A.肉类罐头
B.餐饮饭店自制卤菜
C.预包装的熟肉制品
D.农贸市场现场制作的香肠
