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单项选择题
烹饪原料包括（）的原材料，如活鱼、鲜菜等。
A.长期贮存
B.不宜长期贮存
C.成本较低
D.成本较高 -
单项选择题
制作（）时须用油把葱蒜末、牛肉末、蔬菜末、香草、番茄酱稍炒，加汤汁、盐等，再用小火煮透。
A.美式炸土豆条
B.法式米饭
C.意大利肉酱面条
D.方便面条 -
单项选择题
制作（）时须把生菜叶、金枪鱼、千岛少司夹在面包中间。
A.蛋卷
B.汉堡包
C.檀香三明治
D.奶黄包
