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单项选择题
质量检验依据技术标准做出合格或不合格的判断表现了质量检验的（）的作用。
A、评价
B、预防
C、改进
D、把关 -
单项选择题
食品中水分的测定适用于在（）摄氏度以下，不含或含其它挥发性物质甚微的食品。
A、95-110
B、100-105
C、95-105
D、90-105 -
单项选择题
21040017现行的DE值的标准为（）。
A、15≤DE≤20
B、16≤DE≤20
C、17≤DE≤20
D、16≤DE≤22
