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多项选择题
水产品加工原料特点是（）
A.水产加工原料的多样性
B.原料成分的易变性
C.水产原料的捕捞具有一定的季节性
D.水产原料死亡后就极易腐败变质 -
多项选择题
常见经济海藻有（）
A.红藻
B.褐藻
C.蓝藻
D.绿藻 -
多项选择题
水产品腌制加工包括（）阶段。
A.盐渍
B.脱盐
C.熟成
D.干燥
