单项选择题
A3/A4型题男性，36岁，炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查，烫伤面积约45％，60％为三度，12％为二度，分布在胸部、四肢，病人血压90/60mmHg，尿少，神志清醒，病人处于休克期。
烧伤急性期发生无机盐、微量营养素潴留的是（）。
A.锌
B.铜
C.钠
D.铁
E.生物素
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单项选择题
烧伤休克期能量代谢率可增加（）。
A.10％～20％
B.20％～30％
C.30％～50％
D.50％～100％
E.100％～200％ -
单项选择题
要满足该膳食的要求，可用下列哪组食物（）。
A.冬瓜、西红柿
B.芹菜、竹笋
C.粉皮、牛肉
D.豆浆、馒头
E.挂面、米饭 -
单项选择题
术后第2天可采用（）。
A.少渣或无渣流质
B.普食
C.低脂普食
D.低盐普食
E.高纤维膳食
