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单项选择题
用籼米（）米与水的比例以1：（12～15）为宜。
A.煮粥
B.磨粉
C.煮饭
D.米粉 -
单项选择题
擀要求成品（），形态美观，整齐。
A.规格一致
B.大小一致
C.宽窄一致
D.重量一致 -
单项选择题
搓条的基本要求是：（）、光洁、粗细一致、不起皮。
A.条小
B.条圆
C.条长
D.条短
