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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

单项选择题

糖醋里脊是加工成（），且肉为0.3厘米厚，长为3厘米宽为1.5厘米

    A.长方片
    B.指甲片
    C.夹刀片
    D.菱形片

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