欢迎来到求知题库网 求知题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品科学技术综合练习

单项选择题

泡菜在()发酵阶段的品质最好,其乳酸含量约0.6%时风味最好。

    A.初期
    B.末期
    C.中期
    D.以上均不对

点击查看答案&解析

相关考题

微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题