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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

单项选择题

香菇按外形和质量可分为花菇、厚菇、薄菇、菇丁四类,以()质量最好。

    A.花菇
    B.厚菇
    C.薄菇
    D.菇丁

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