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全部科目 > 大学试题 > 大学选修课答案、在线作业答案 > 中医饮食营养学

单项选择题

下面关于疳气证的症状说法错误的是()。

    A.形体略瘦,或体重不增,面色萎黄少华,毛发稀疏
    B.舌质略淡,苔薄微腻,脉细有力,指纹淡
    C.针对其症状的饮食调护原则为消积理脾
    D.可以食用萝卜瘦肉饼
    E.不思饮食,腹胀,精神欠佳,性急易怒,大便干稀不调

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  • 单项选择题
    下面关于白术猪肚粥的说法错误的是()。

    A.组成:白术30g,槟榔10g,生姜10g,猪肚1付,粳米100g,葱白3段(切细丝),食盐适量
    B.制法:将白术、槟榔、生姜装入纱布袋内,扎紧袋口,猪肚洗净,将药袋装入猪肚中缝口,加适量水煮熟猪肚,取其汤汁。用猪肚汤汁煮米粥,临起锅前放入葱白丝及食盐调味
    C.用法:空腹凉食
    D.适合疳积患儿食用
    E.3~5日为一疗程

  • 单项选择题
    九仙王道糕的的食材组成有什么?()

    A.莲子肉12g,炒麦芽、炒白扁豆、芡实各6g,炒山药、白茯苓、薏苡仁各12g,柿霜3g,白糖60g,粳米100~150g
    B.莲子肉12g,炒麦芽、炒白扁豆、芡实各15g,炒山药、白茯苓、薏苡仁各12g,柿霜3g,白糖60g,粳米100~150g
    C.桂圆12g,炒麦芽、炒白扁豆、芡实各6g,炒山药、白茯苓、薏苡仁各12g,柿霜3g,白糖60g,粳米100~150g
    D.桂圆20g,炒麦芽、炒白扁豆、芡实各15g,炒山药、白茯苓、薏苡仁各12g,柿霜3g,白糖60g,粳米100~150g
    E.莲子肉20g,炒麦芽、炒白扁豆、芡实各6g,炒山药、白茯苓、薏苡仁各12g,柿霜3g,白糖60g,粳米100~150g

  • 单项选择题
    下面关于益脾饼的说法错误的是()。

    A.将白术、干姜放入纱布袋内、封口,加水100ml,与红枣同煮,先武火煮沸,后改文火慢炖1小时
    B.除去药袋,剔除红枣核,将枣肉捣成泥。鸡内金研粉,与面粉混匀,入枣泥和少许食盐,和成面团,分成面块若干,制成薄饼
    C.平底锅内涂少许素油,放入面饼烙熟即可
    D.用法:空腹食用。本方偏寒,放疗后患者不宜食用
    E.适合脾虚夹积证型食积患儿食用

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