实验室分析白铁（镀锌）样品成分，称取1.00g样品放在烧杯中加入过量的盐酸，然后用玻片盖住烧杯，首先观察到有大量的气泡冒出，后来放出气体速率变慢，最后完全反应。接着加入过量的氢氧化钠溶液，过滤，分离出灰绿色沉淀；该沉淀在空气中加热至质量不变；最后得1.20g红色粉末。已知锌及其化合物与铝及其化合物的性质相似，回答： 
（1）白铁镀锌的作用是  
（2）盖玻片的作用是
（3）放出气体的速度由快到慢的原因是
（4）为什么要加入过量的NaOH溶液 
（5）在空气中加热灰绿色沉淀的化学方程式是
（6）锌在样品中的质量分数是