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单项选择题
烹饪饮食活动中美的创造包括四个方面：烹饪宴饮环境的美化艺术；烹饪宴饮器具的造型艺术；食品造型艺术；（）艺术。
A、绘画
B、雕刻
C、筵席设计
D、广告设计 -
单项选择题
美感具有鉴别力、敏感性和（）。
A、统一性
B、和谐性
C、求全性
D、单一性 -
单项选择题
烹饪的质美有两个含义：一是指烹饪的营养价值；二是指菜肴、点心、饮料等进入口腔以后，所引起的（）。
A、质感美
B、节奏美
C、菜肴美
D、形式美
