问答题
简答题
评价蛋白质质量的主要方法有那些？有何特点？
【参考答案】
化学法：
1.蛋白质含量定性法
2.氨基酸模式和氨基酸评分
生物法：
1.蛋白质......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
