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单项选择题
食品加工者在工作前触碰过头发、脸或皮肤后必须做什么（）
A.冲洗他们的手套
B.完成完整的洗手程序
C.更换他们的围裙
D.使用手部消毒剂 -
单项选择题
打开包装的牛奶用保鲜膜覆盖放在保鲜库可以储藏（）
A.24小时
B.18小时
C.3天
D.2天 -
单项选择题
洗杯机或洗碗机的最后过水温度应达到（）
A.45℃-55℃
B.50℃-60℃
C.60℃-77℃
D.82℃-85℃
