单项选择题
B1型题
脂肪肝患者膳食原则（）。
A.低能量、高蛋白、低脂肪
B.加强营养治疗、排除引起过敏反应的食品
C.高能量、高碳水化合物、给予开胃食品
D.高能量、高蛋白、足量矿物质
E.高能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪
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单项选择题
慢性阻塞性肺疾病患者膳食原则（）。
A.低能量、高蛋白、低脂肪
B.加强营养治疗、排除引起过敏反应的食品
C.高能量、高碳水化合物、给予开胃食品
D.高能量、高蛋白、足量矿物质
E.高能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪 -
单项选择题
哮喘患者膳食原则（）。
A.低能量、高蛋白、低脂肪
B.加强营养治疗、排除引起过敏反应的食品
C.高能量、高碳水化合物、给予开胃食品
D.高能量、高蛋白、足量矿物质
E.高能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪 -
单项选择题
水溶性强、吸收快，不依赖胰脂酶，易生成酮体的脂肪是（）。
A.长链脂肪
B.中链脂肪
C.短链脂肪
D.动物脂肪
E.多不饱和脂肪酸
