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单项选择题
最易溶于水的中药成分是（）
A.芸香苷
B.薯蓣皂苷
C.薄荷油
D.花色素
E.槲皮素 -
单项选择题
某乙醚溶液中有5，7-二羟基黄酮和3，5-二羟基黄酮，欲将二者分离，选下列哪种方法较好（）
A.碳酸氢钠萃取法
B.碳酸钠萃取法
C.氢氧化钠萃取法
D.硼酸络合法
E.铅盐沉淀法 -
判断题
酮类化合物的颜色与分子中是否存在叉共轭体系和助色团有关，如色原酮本身无色，但当2位引入苯环，即形成交叉共轭体系而显现出颜色。
