单项选择题
在厨房的菜品创新中，如何确保新菜品的成功推出（）？
A.随意尝试新食材和烹饪方法，不进行市场调研和试吃
B.深入研究顾客口味偏好和市场需求，进行多次试吃和调整
C.只关注菜品的外观和创意，忽视口味和营养
D.依赖个别厨师的创新能力，不进行团队合作和集体讨论
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单项选择题
在餐饮企业的可持续发展中，如何关注环保和社会责任（）？
A.忽视环保和社会责任，只关注经济效益
B.采用环保材料，减少废弃物排放，并积极参与社会公益活动，履行企业社会责任
C.过度追求环保形象，但实际行动不足
D.将环保和社会责任视为额外负担，不进行任何投入和努力 -
单项选择题
在餐厅的营销策略中，如何运用社交媒体进行品牌推广（）？
A.忽视社交媒体的重要性，不进行任何品牌推广
B.开设官方社交媒体账号，定期发布高质量的内容，与粉丝互动，提升品牌知名度和影响力
C.过度依赖社交媒体广告，忽视内容质量和用户体验
D.只关注社交媒体上的粉丝数量，忽视粉丝的活跃度和忠诚度 -
单项选择题
在餐厅的顾客投诉处理中，如何有效解决问题并恢复顾客信任（）？
A.忽视顾客投诉，不进行任何回应和处理
B.认真倾听顾客投诉，及时采取措施解决问题，并主动沟通解释，以恢复顾客信任
C.过度承诺，但实际无法解决问题，导致顾客更加不满
D.将所有投诉转交给管理层处理，不主动参与解决
