多项选择题
关于压榨法提取挥发油，正确描述是（）
A.低温提取是其特点
B.产品纯度高
C.适于新鲜果皮
D.不适于提取需保持原植物自然香味的高品质挥发油
E.设备复杂
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多项选择题
关于水蒸气蒸馏法提取挥发油，正确描述是（）
A.低温提取是其特点
B.产品纯度高
C.仅适于提取相对密度小于1的挥发油
D.不适于提取需保持原植物自然香味的高品质挥发油
E.分水上蒸馏、共水蒸馏和通水蒸汽蒸馏 -
多项选择题
关于薁，正确描述是（）
A.属芳香族化合物
B.薁类倍半萜多具抗肿瘤作用
C.易溶于水
D.易溶于强酸
E.易溶于有机溶剂 -
多项选择题
影响挥发油稳定性的主要因素有（）
A.光线
B.空气
C.湿度
D.温度
E.压力
