单项选择题
以下不属于药香型白酒制曲工艺特点的是()
A.大曲、小曲并用
B.大曲原料为大麦,加中药40味
C.小曲的原料为大米,加入中药95味
D.分层起糟
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单项选择题
以下不属于凤香型白酒的特点的是()
A.一年为一个生产周期
B.清蒸清茬
C.土暗窖池发酵
D.中高温制曲 -
单项选择题
以下不属于多粮浓香型白酒的特点的是()
A.跑窖循环
B.续糟发酵
C.分层起糟
D.混蒸混烧 -
单项选择题
以下哪个省份以生产特香型白酒为主()
A.云南
B.山西
C.江西
D.陕西
