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单项选择题
中餐中的（）与西餐的上菜程序相似，都是先汤后菜。
A.川菜
B.粤菜
C.鲁菜
D.苏菜 -
单项选择题
中餐斟白酒入杯为（）满。
A.五分
B.七分
C.八分
D.十分 -
单项选择题
服务员在斟香槟酒时，应先斟至（），等酒中的泡沫消退后，再往杯中继续斟到七分满。
A.1／2
B.1／3
C.1／4
D.1／5
