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单项选择题
海蜇皮的涨发步骤是（）
A.搓洗---去血筋---改刀---热水烫---漂洗
B.清洗表面---清水浸泡---切丝---洗去杂质---清水浸泡
C.漂洗---改刀---热水烫---去血筋---搓洗
D.改刀---搓洗---去血筋---热水烫---漂洗 -
单项选择题
以下哪种涨发方法不属于热水发（）。
A.泡发
B.漂发
C.煮发
D.焖发 -
单项选择题
100克干香菇可涨发多少湿香菇（）。
A.200克
B.300克
C.400克
D.500克
