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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品化学 > 食品添加剂

多项选择题

食品添加剂的作用主要有:()。

    A、增加食品的保藏性能、延长保质期
    B、改善食品的色香味
    C、有利于工业化大生产
    D、能保持或提高食品的营养价值

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