多项选择题
柠檬作为鸡尾酒的装饰，既有装饰，又有调味作用，可以（）。
A.切片，直接放入杯中
B.切片，挂在杯口
C.用鸡尾酒签和其他装饰物，挂在杯口
D.柠檬皮也可以装饰
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多项选择题
以下（）可作为鸡尾酒的杯口装饰。
A.柠檬
B.樱桃
C.菠萝
D.调酒棒 -
单项选择题
（）是采用电动搅拌器调配饮料的方法，将碎冰和主料放入搅拌器，连冰带酒水一起。
A.摇和法
B.调和法
C.兑和法
D.搅和法 -
单项选择题
用调和法调制鸡尾酒，（）用吧匙靠杯中内壁，按（）方向搅拌，当左后感到冰凉，或调酒杯外部有水珠析出时，搅拌即可结束。
A.左手；顺时针
B.左手；逆时针
C.右手；顺时针
D.右手；逆时针
