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单项选择题
我国现行稻谷质量标准规定，一等粳稻谷的整精米率应≥（）。
A、60%
B、61%
C、55%
D、没有要求 -
问答题
小麦粉粉色是越白越好吗？为什么？新鲜的、优质的小麦粉在颜色上应有什么特征。发达国家小麦粉的质量标准与我国的质量标准比有什么特点？ -
问答题
简述粮食容重测定中的影响因素都有哪些？国际上还有哪些容重测定仪器。
