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填空题
酶活力是指（），一般用（）表示。
【参考答案】
酶催化化学反应的能力；一定条件下，酶催化某一化学反应的反应速度
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填空题
酶的活性中心包括（）和（）两个功能部位，其中（）直接与底物结合，决定酶的专一性，（）是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。
填空题
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填空题
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