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单项选择题
根据我国居民一日三餐的饮食习惯，早餐食物量所占的比例一般应为（）
A.10%
B.20%
C.30%
D.40%
E.50% -
单项选择题
从营养学的角度看，菠菜食用前在沸水中烫一下是为了去除部分（）
A.植酸
B.草酸
C.磷酸
D.鞣酸
E.碳酸 -
单项选择题
以下食物含维生素B2最丰富的是（）
A.谷类
B.蔬菜
C.水果
D.肉类
E.坚果类
