单项选择题
以下哪一项是属于黑皮诺在法国勃艮第的经典产区。（）
1.热夫雷尚贝坦
2.尼伊圣乔治
3.普伊芙塞
4.博纳
5.波马尔
A.1、2、5
B.3、4、5
C.1、2、4、5
D.1、2、3、4、5
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单项选择题
以下有关起泡酒开瓶的操作中不正确的是（）。
A.需要酒刀来开塞
B.酒瓶需倾斜30°
C.转动瓶子，而不是瓶塞
D.开瓶后，轻轻一声噗是最优雅的，而不是爆炸声 -
单项选择题
对于打开而未喝完的葡萄酒以下哪种方法是可取的。（） 1，塞上瓶塞将其储藏与室温环境。 2，用真空装置去除瓶内的空气。 3，在酒瓶那置入比氧气更重的惰性气体。 4，换瓶，将酒液装入较小瓶子中，装满以排出空气。
A.1、2、3、4
B.2、4
C.1、3、4
D.2、3、4 -
单项选择题
不同的葡萄酒需要不同的适饮温度以下描述中错误的是（）。
A.红葡萄酒在室温下就能应用，但是空调和暖气的因素也需要考虑。
B.中等或饱满酒体的红葡萄酒适应温度为15度到18度。
C.起泡酒和白葡萄酒都需要冰镇已达到最佳的适应温度轻酒体的红葡萄酒，不需要冰镇。
D.甜葡萄酒和起泡酒一样，再饮用前都需要进行充分冰镇。
