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单项选择题
插入式折花是将餐巾花插入玻璃杯中而形成的造型，它常用于（）餐饮场合。
A.西餐
B.民餐
C.汉餐
D.中餐 -
单项选择题
餐台的台型设计原则除了（）
A.经济性
B.大方性
C.美观性
D.服务性 -
单项选择题
色彩是客房美化的重要因素，色彩的应用要注意它的两个特性。（）
A.兴奋效应和和谐搭配
B.美化效应和明暗程度
C.色调效应和宁静气氛
D.感情效应和冷暖差别
