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全部科目 > 国家开放大学(电大) > 乡镇企业管理(一村一) > 国家开放大学(食品营养与安全)

问答题

简答题

什么是辐照食品?食品辐照的用途、优点及卫生安全性。

    【参考答案】

    辐照食品:是指利用人工控制的辐射能源处理过的食品。
    食品辐照的用途及优点:
    (1)杀虫、灭菌和抑制根......

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