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单项选择题
为了增强药膳的滋补作用，在制法上常采用的方法是（）
A.油炸
B.爆炒
C.炖煮
D.凉拌 -
单项选择题
以下哪种体质的人适合食用滋阴润燥的药膳？（）
A.阳虚体质
B.阴虚体质
C.气虚体质
D.痰湿体质 -
单项选择题
红枣在中医药膳中主要发挥的作用是（）
A.清热泻火
B.补血安神
C.清热解毒
D.利水消肿
