欢迎来到求知题库网
求知题库官网
登录
注册
首页
计算机java工程师信产部认证考试
计算机网络设备调试员
计算机计算机软件水平考试
计算机通信工程师
计算机计算机辅助设计绘图员
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品工艺学
>
食品工艺学综合练习
搜题找答案
判断题
除碳酸茶饮料以外,目前调味茶饮料总体上采取二次巴氏灭菌工艺完成杀菌。
【参考答案】
正确
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
调味茶饮料由于经过酸化处理,仅执行巴氏灭菌处理即可达到商业无菌水平。
判断题
茶饮料脱气的作用不仅仅是为了防止对其风味的氧化,同时还与控制微生物繁殖有关。
判断题
市面上销售的塑料瓶装的茶饮料均不要求达到商业无菌,只要求限量含菌。
微信扫一扫,加关注免费搜题
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题