多项选择题
确保发酵罐备压气体无菌的做法是（）。
A.定期清洗动力车间至灌区压缩空气、CO2、N2管道
B.无菌过滤器进行定期检查、更换
C.气体管道配置CIP 清洗管道及CIP 回收管道，实现循环清洗功能
D.不能循环清洗的气体管道，制定泡洗的清洗计划，梳理从动力分配缸至使用点（二氧化碳、N2）管道排放点，死角点，清洗时做微生物验证，每年至少做两次全面清
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多项选择题
麦汁管道内部检查执行要求（）。
A.配置内视镜检查管道
B.制定检查计划及记录，至少每年每条麦汁充氧管道检查一次（相片存档）
C.将检测异常输出行动计划进行改善
D.写入到检查清单，每日检查 -
多项选择题
酵母添加的关键控制点是（）。
A.酵母与氧接触时间
B.酵母回收时间
C.酵母温度
D.温度贮存时间
E.酵母死亡率 -
多项选择题
如何确认CIP 罐清洗干净（）？
A.清洗过程满足四要素要求，有清洗记录
B.要求设备内部无明显结垢、生锈，恢复金属光泽
C.CIP 供应罐能够实现自清洗，且能够满足清洗四要素
D.编写无菌水罐清洗SOP，与CIP 清洗计划保持一致
