问答题
简答题
有一个男性青年,特别喜欢吃皮蛋,最近出现恶心、呕吐、食欲不振、腹胀、便秘、便血、腹绞痛、眩晕、烦躁不安等等症状,排除生物性食物中毒,请营养师做出怎样的诊断和营养治疗计划?
【参考答案】
诊断:吃皮蛋造成的铅中毒,所有的症状都是铅中毒的表现。
营养治疗计划:膳食中应包含足够量的优质蛋白质,如蛋类、......
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