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填空题

蛋白质分子中,一个氨基酸的α-碳原子上的()基团与另一个氨基酸的α-碳原子上的()基团脱水缩合形成的化学键称()。维持蛋白质三级结构的化学键主要有()、()和()等。

    【参考答案】

    羧基、氨基,肽键,疏水键、盐键、氢键

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