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单项选择题
下列哪种食材可以用来替代海绵蛋糕中的面粉（）
A.糯米粉
B.玉米淀粉
C.低筋面粉
D.高筋面粉 -
单项选择题
下列哪种成分是海绵蛋糕必须添加的（）
A.奶油
B.鸡蛋
C.糖
D.面粉 -
单项选择题
海绵蛋糕的特性是下列哪一项（）
A.硬脆
B.湿润
C.油腻
D.浓郁
