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单项选择题
保持手的清洁对食品从业人员来说（）。
A.一般重要
B.尤为重要
C.需要了解
D.不太重要 -
单项选择题
《中华人民共和国食品安全法》规定食品生产经营者应当依照（）和食品安全标准从事生产经营活动。
A.自律、自觉
B.规定、纪律
C.法律、法规
D.习惯、传统 -
单项选择题
中国最早出现西餐馆在（），大多建立在上海。
A.19世纪50年代
B.19世纪20年代
C.20世纪50年代
D.18世纪50年代
