单项选择题
以下属于后厨值班中的工作内容的是哪一项？（）
A.确定值班的优先顺序
B.与前厅沟通营业额预估
C.监督值班目标的进展情况
D.评估值班结果并填写
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单项选择题
放在炒锅区的鱼盘带有酸菜，值班经理小红应该用什么领导风格与伙伴沟通？（）
A.参与式
B.协助式
C.强制式
D.命令式 -
单项选择题
以下属于后厨值班后的工作内容的是哪一项？（）
A.向团队道别和致谢
B.正确完成班前会
C.关注米饭区、自助取水区
D.空桌超过1分30秒未翻台，需要作出反应 -
单项选择题
炒锅岗小明夹单后，拿起的鱼盘准备走单。值班经理小红发现鱼盘有酸菜，她应该用什么领导风格与伙伴沟通？（）
A.参与式
B.命令式
C.协助式
D.强制式
