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单项选择题
牛奶经巴氏消毒后主要损失的营养素是（）。
A.维生素B6
B.维生素B2
C.维生素C
D.维生素A -
单项选择题
能当量是指营养素在体内进行生物氧化时，每消耗（）氧所能产生的能量。
A.1毫升
B.100毫升
C.1升
D.10升 -
单项选择题
脑型脚气病：罕见，较多见于（），表现为呕吐、眼球震颤、单侧或双侧眼外展肌麻痹（出现对眼）。
A.高血压
B.糖尿病
C.酗酒者
D.脑血管疾病
