问答题
简答题
园艺产品采后商品化处理的关键技术环节和技术措施是什么？
【参考答案】
关键技术环节是保鲜处理。
技术措施：化学药剂处理（杀菌防腐剂、植物生长调节剂、气体调节剂、钙处理等）、物理方法......
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