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多项选择题
除患有消化道传染病（包括病原携带者）活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以外的人员，不得参加接触直接入口食品的工作（）
A.痢疾
B.伤寒
C.病毒性肝炎 -
多项选择题
贮藏食用油“四怕”是指（）
A.怕阳光
B.怕高温
C.怕不密封
D.怕进水 -
多项选择题
下列哪种情形必须到质监部门办理登记手续（）
A.委托加工
B.购买了新的设备
C.使用食品添加剂
