相关考题
-
多项选择题
下列哪些现象属于碳水化合物的分解？（）
A.水解
B.酒精发酵
C.大肠发酵
D.丁酸发酵 -
多项选择题
乳品的生物和酶系统可能成哪些影响？（）
A.致病
B.氧化
C.色素的产生
D.蛋白质的分解 -
单项选择题
美兰实验主要是应用了微生物的哪些特性？（）
A.色素的产生
B.产酸能力
C.还原能力
D.酶的产生
