问答题
简答题
温度对发酵有哪些影响?
【参考答案】
①影响反应速率②影响发酵方向③影响发酵液的粘度、溶氧和传递速率。最适温度的选择:最适发酵温度是既适合菌体的生长又适合代谢......
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