相关考题
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多项选择题
根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应具有合理的设备布局和工艺流程，以（）
A.防止待加工食品与直接入口食品交叉污染
B.避免食品接触不洁物
C.防止原料与成品交叉污染
D.避免食品接触有毒物 -
多项选择题
根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应有（）或者（）食品安全专业技术人员。
A.专职的
B.兼职的
C.临时的
D.业余的 -
多项选择题
以下可能产生风险隐患的做法有（）
A.为了便于运输，保持拌料车间与原料仓库之间物料传递口处于常开状态
B.包装车间垃圾和废弃物存放设施未加盖密闭
C.产品成品离地离墙存放
D.原料贮存仓库无通风设施
